Наши фотоальбомы

Община

Томатные пирожки (Доматокефтедес)

Томатные пирожки (Доматокефтедес)

1,5 кг спелых помидоров;

1 большая луковица, мелко порезанная;

2 ст.ложки рубленой мяты;

300 г муки; растительное масло для жарки;

соль, чёрный молотый перец

Очистите помидоры от кожицы, удалите семена и слейте сок, затем мелко порежьте оставшуюся мякоть. Положите в дуршлаг и дайте стечь оставшемуся соку. Переложите в миску, добавьте порезанный лук, мяту, посолите и поперчите и хорошо перемешайте. Добавьте муку и хорошо перемешайте.

Разогрейте масло на сковороде и выкладывайте приготовленную массу по столовой ложке, обжаривая с обеих сторон до готовности. Готовые пирожки выкладывайте на бумажные полотенца для просушки.

 

Статистика, каталоги

Rambler's Top100 Размещено на Start.Crimea.UA

Войти