3 октября греки Карачоля посетили презентацию культурно-этнографических обществ в Воронцовском дворце. В Алупке, в этот замечательный день, были собраны все представители этнических национальностей Крыма: болгары, русские, крымские татары и другие этносы.
В предыдущем посте я рассказывала о встрече с Ириной Константиновной Зековой — представительницей греческой диаспоры в Крыму. Она показала мне, как греки готовят некоторые праздничные обрядовые блюда. Поясняя, что такое креатопита, Ирина Константиновна назвала этот пирог греческим кубете (пирог из слоеного теста с мясом, очень популярен у многих народов Крыма).
Ирина Зекова — носитель культурных и духовных традиций своих предков — фракийских греков. Человек непростой судьбы, побывав со своим народом в депортации, в 1970 году вернулась в Крым.
Как в общине проходит этот праздник. Накануне праздника, девушки идут в поле собирают полевые цветы и срывают три крупных пшеничных колоска - всё это приносят в дом, где, завтра, будет проходить праздник.
Согласно переписи населения на Крымском полуострове в 1939 г. всего проживало 1 млн 126 тыс. 385 человек из них 20652 грека.
(978)833-14-49
Председатель греческого общества с.Чернополье
Зекова Ирина Константиновна
Секретарь
Биджакова Валентина Владимировна
